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★2019年榮獲Netflix世界小吃紀錄專訪
★2019年榮獲經濟部老店優良表揚
★濃郁香醇沙鍋菜配上黃金酥炸鰱魚頭
商品內容:沙鍋菜2100g±10g、小鰱魚頭半面*1
★2-3人饗宴◆聚餐新首選

售價
$740

數量

商品說明

在地60年傳統小吃  聰明傳家燴 在地好滋味

 

沙鍋菜(2100g±10g)+小鰱魚頭半面

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★沙鍋湯底:每日使用全豬骨高湯,超過十小時的細火熬煮,從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的極品高湯。豬骨高湯佐以樣樣精選的大白菜、豆皮、傳統豆腐、黑木耳、豬肉(三層肉)、蒜頭、辣椒、蔥等獨門配方。 林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋,慢火熬煮成的沙鍋菜湯底,成為嘉義小吃的獨家口味!

鰱魚魚頭表層均勻裹上地瓜粉,放入油鍋炸至金黃色後,鰱魚魚頭加入充滿香氣大骨熬煮的沙鍋菜湯底,吸飽沙茶香氣湯汁,一嚐難忘的鮮甜甘美味,意猶未盡

商品規格


內容物:

【沙鍋菜】 豚骨高湯(豚骨、水)、大白菜、豆腐(非基改)、豆皮(非基改)、沙茶醬(黃豆油、糙米皮、扁魚、紅蔥頭、糖、食鹽、辣椒粉、薑黃粉、辣椒紅、烏胡椒、花椒、桂通、大茴、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-烏嘌呤核苷磷酸二鈉)、豬肉片、黑木耳、蔥、蒜、辣椒、蝦米、洋蔥、糖、食鹽 ※本產品含麩質之穀物、大豆、魚類、甲殼類,不適合對其過敏體質者食用
【鰱魚魚頭】新鮮鮭魚頭半面、地瓜粉、棕櫚奈榨油

注意事項:

※本產品含麩質之穀物、大豆、魚類、甲殼類,不適合對其過敏體質者食用

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