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優先採用台灣當季紅龍果品種為「大紅」
果醬成分僅有紅龍果、砂糖、檸檬汁
火龍果選自台南市山上區的「大芳農場」
無添加 全素 水果含量70%以上
使用容器為50%再生玻璃

售價
$230 $290

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商品說明

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說明

大紅紅龍果果醬|濃縮的豔紅夏果

優先採用台灣當季小果、或天氣因素導致黃斑、結痂等影響外觀但完全不影響品質的格外品紅龍果。

紅龍果品種為「大紅」,吸飽夏日陽光的紅龍果,富含甜菜紅素而色彩豔麗,經過低度加工製成果醬後呈現自然膠稠度。果醬成分僅有紅龍果、砂糖、檸檬汁,以紅龍果的甜味為主、帶少許酸味以及纖細的青草香,紅龍果籽更豐富了口感,適合搭配優格、或調製成油醋醬等方法食用。

The ingredients of red dragon fruit jam include only red dragon fruits, extra light sugar, lemon juice, and no-added pectin. We select dragon fruits which are small or have some scabs owing to the weather condition as the quality remains good.

Red dragon fruits absorb summer sunlight and contain a lot of betalain in vivid colors. The jam with lower degree of processing retains natural adhesive strength. The flavor features the sweetness of the dragon fruit , a little sourness, and light green grass fragrance. The seeds also enrich the mouthfeel. It is applicable for yogurt or making into oil and vinegar sauce for salads.

每日營養美味的早餐從格外農品果醬開始,吃到在地水果的原味

 

酷酷的笑容培育出 2014 全國火龍果品質評鑑的紅肉組冠軍,這是台南新農人代表之一的「王董仔」。

王致傑因為金融海嘯結束了廢棄物處理的事業,返回台南市山上區的老家接手祖傳的農地並命名為「大芳農場」,以生產紅龍果為主,並善用長輩過去牧場經驗自行製造堆肥,以便完整掌握肥料內容。

雖然初期王致傑也曾因為完全不懂栽種知識感到茫然,但年輕人勇於接受新觀念與學習力,包括他的機械背景,讓他決心投入大量成本將田地闊達 8 公頃,更擴大種植間距方便機器到田間作業、增設自動澆灑系統、草生栽培種植,並套袋減少病蟲害、購置冷藏庫維持水果鮮度與品質。這在台灣多為兼職類型的火龍果小農當中,為少見的大規模農民。

台南市山上區為丘陵地形,排水良好,並能降低鄰田汙染的風險,加上向台糖採購榨汁完的甘蔗渣自製堆肥,種出來的紅龍果味道飽滿濃郁、香甜並帶有淡淡的甘蔗香味。

「大芳農場」取得吉園圃標章,並定期將紅龍果送 311 項農藥殘留檢驗,給消費者與加工業者更安心的保證!

除了食材使用格外品外,『容器』刻意尋找第一類環保標章產品之容器廠商,將整個從產地到消費者端的循環盡力以環保與零廢棄的友善土地方式進行。

 

規格

淨重:260±9公克

保存期限:12個月,開瓶後需冷藏,請盡速食用完畢

Net weight :260±9g 

This product is vacuum packed. A jar of the unopened red dragon fruit jam can be preserved for 12 months at room temperature. After opening it, please preserve it in a refrigerator and finish eating it as soon as possible.

 

 

 

  • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產險0507字第19AML0001563號
  • 【食物過敏原標示】本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、芒果
  • 【葷/純素/奶蛋素】全素
  • 【內容物成份】紅龍果、砂糖、檸檬汁
  • 【內容量(重量)】260±9公克
  • 【保存期限(總效期)】一年
  •   食品業者登錄字號 A-150876408-00000-6

商品規格

內容物:

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  • 保固期限:無
  • 保固範圍:無
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