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源自日本九州福岡拉麵之都
一風堂經典三款拉麵

特價
$945 $999

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商品說明

一風堂經典冷凍拉麵 任選3入
A.白丸元味+赤丸新味+辣肉味噌
B.白丸元味*3
C.白丸元味*2+赤丸新味*1
D.赤丸新味*2+辣肉味噌*1
E.辣肉味噌*2+赤丸新味*1

 

一風堂冷凍拉麵-白丸元味
(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[木耳]15公克[叉燒]30公克)
一風堂冷凍拉麵-赤丸新味
(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[木耳]15公克[叉燒]30公克[赤辛味噌]10公克[香油]11公克)
一風堂冷凍拉麵-辣肉味噌
(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[辣肉味噌]65公克[叉燒]30公克[腰果]0.5公克[花椒]0.25公克)

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依訂單順序出貨(無法指定到貨日)

源自日本九州福岡拉麵之都
一風堂經典三款拉麵口味:白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵,
任選組合一次享受多種美味!

 

白丸元味

從創業至今,所傳承下來的正統豚骨風味,也就是一風堂拉麵的原點。
湯頭經過14小時熬煮以及24小時的熟成,將舉世聞名的台灣豚骨濃厚香氣發揮到極限。

辣肉味噌

以「白丸元味」的豚骨湯為基底,另外加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的辣肉味噌。
在日本一風堂1989年登場後就極具高人氣且不斷再進化的一碗。

赤丸新味

自家製的香油以及赤味噌融合在一碗拉麵裡,在您口中享受豐富的層次感以及味覺上的調和。如果說「白丸元味」是正統派的豚骨拉麵,「赤丸新味」則是擴展豚骨拉麵可能性的「革新派」。是追求濃郁層次感的一碗拉麵,也是一風堂的自信之作。

湯頭看似清淡,卻保有濃醇高雅的香氣。採用傳統豚骨湯製作技法,結合獨特熟成法,呈現多層次味覺,營造出宛如絹絲般的柔和、香醇風味。為象徵一風堂精神的豚骨基底湯頭。豚骨湯更會結合一風堂獨門基底醬汁,以數種不同醬油為基底,搭配一風堂秘傳熬製法製成,其秘方僅有創辦人河原成美,以及少數獲得「匠」稱號的職人才可獲得。

麵條使用優質麵粉,依其溫度及濕度調配,經過反覆壓延,使其熟成後,呈現出小麥原本的清香及具嚼勁口感。

源自日本九州福岡拉麵之都博多的一風堂,由享譽國際的神級拉麵大王河原成美創辦,至今於日本分店超過70家,更於全球十多個國家設有據點,全球超過200家分店。

不論在日本國内或海外各地,一風堂也屢獲殊榮。包括在2010年的「東京拉麵年度精選(TRY大賞)」獲得第一名,也在TripAdvisor的「外國旅客人氣餐廳2014」被選爲#1最受歡迎的拉麵餐廳。此外,一風堂紐約分店也被「Yelp!」選爲全2010年全美最佳餐廳,更每年入選米其林飲食指南。

商品規格

內容物:
一風堂冷凍拉麵-白丸元味
《成分》[麵條]小麥麵粉、水、蛋清蛋白、食鹽、黃梔粉(麥芽糊精、黃梔子色素)食品添加物:鹼粉(碳酸鉀、碳酸鈉、磷酸二氫鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)
[豚骨湯]豬高湯原液(水、豬頭骨、豬骨、維生素E[抗氧化劑])、水、無鹽乳化豬汁(無鹽豬骨濃縮汁、豬油、水)、豬骨醬(豬頭骨、水、豬頭骨濃縮汁、維生素E[抗氧化劑])、乳化豬汁(豬骨濃縮汁、豬油、水、無鹽豬骨濃縮汁)、砂糖、動物膠、大豆水解蛋白、醬油、力味富(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、豬背脂油
[木耳]木耳、醬油、水、大豆沙拉油、米酒<米、精製食用酒精>、香油<大豆沙拉油、芝麻油>、金砂糖、芝麻、韓國辣椒粉(細)、力味富(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
[叉燒]豬五花肉、醬油、味醂<糖類(葡萄糖異構糖漿、麥芽糖、砂糖)、水、米、釀造用酒精、米麴、食鹽、調味劑(檸檬酸)>、薑、蒜。
一風堂冷凍拉麵-赤丸新味
《成分》[麵條]小麥麵粉、水、蛋清蛋白、食鹽、黃梔粉(麥芽糊精、黃梔子色素)食品添加物:鹼粉(碳酸鉀、碳酸鈉、磷酸二氫鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)
[豚骨湯]豬高湯原液(水、豬頭骨、豬骨、維生素E[抗氧化劑])、水、無鹽乳化豬汁(無鹽豬骨濃縮汁、豬油、水)、豬骨醬(豬頭骨、水、豬頭骨濃縮汁、維生素E[抗氧化劑])、乳化豬汁(豬骨濃縮汁、豬油、水、無鹽豬骨濃縮汁)、砂糖、動物膠、大豆水解蛋白、醬油、力味富(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、豬背脂油
[木耳]木耳、醬油、水、大豆沙拉油、米酒<米、精製食用酒精>、香油<大豆沙拉油、芝麻油>、金砂糖、芝麻、韓國辣椒粉(細)、力味富(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
[叉燒]豬五花肉、醬油、味醂<糖類(葡萄糖異構糖漿、麥芽糖、砂糖)、水、米、釀造用酒精、米麴、食鹽、調味劑(檸檬酸)>、薑、蒜
[赤辛味噌]芥花油、味醂<糖類(葡萄糖異構糖漿、麥芽糖、砂糖)、水、米、釀造用酒精、米麴、食鹽、調味劑(檸檬酸)>、醬油、米酒<米、精製食用酒精>、醃肉醬<辣椒醬(小麥麵粉、玉米糖漿、水、紅辣椒粉、鹽、小麥、料理米酒、大麥麴、脫脂大豆粉)、高果糖玉米糖漿、醬油(水、水解大豆蛋白、鹽、高果糖玉米糖漿、脫脂大豆、小麥、料理米酒、大麥麴)、糖、水、蘋果泥、梨泥、鹽、大蒜、紅辣椒粉、料理米酒、調味劑(L-麩酸鈉)、黑胡椒粉、生薑抽出物、檸檬酸、玉米糖膠、芝麻、紅椒色素、香料>、辣椒醬<辣椒醬(辣椒粉、鹽、大蒜、洋蔥)、玉米糖漿、糙米、水、辣椒醬用豆醬(大豆、鹽)、異麥芽寡糖、日曬鹽、酒精、辣椒粉、糯米粉、酵母粉、米麴>、辣豆瓣醬<鹽醃辣椒、水、豆醬(水、鹽、大豆、小麥粉)、豆醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、白糖、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、辣椒粉、脫水大蒜、大豆油、調味劑(乳酸)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)>、金砂糖、泡菜辣椒片(辣椒、紅椒)、蒜、海味(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、昆布調味粉<麥芽糖醇(甜味劑)、昆布抽出物、氯化鉀、L-麩酸鈉、食鹽>、薑、韓國辣椒粉、韓國辣椒粉(細)
[香油]大豆沙拉油、乾洋蔥、蒜、香油(大豆沙拉油、芝麻油)
一風堂冷凍拉麵-辣肉味
《成分》[麵條]小麥麵粉、水、蛋清蛋白、食鹽、黃梔粉(麥芽糊精、黃梔子色素)食品添加物:鹼粉(碳酸鉀、碳酸鈉、磷酸二氫鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)
[豚骨湯]豬高湯原液(水、豬頭骨、豬骨、維生素E[抗氧化劑])、水、無鹽乳化豬汁(無鹽豬骨濃縮汁、豬油、水)、豬骨醬(豬頭骨、水、豬頭骨濃縮汁、維生素E[抗氧化劑])、乳化豬汁(豬骨濃縮汁、豬油、水、無鹽豬骨濃縮汁)、砂糖、動物膠、大豆水解蛋白、醬油、力味富(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、豬背脂油
[辣肉味噌]豬肉、洋蔥、辣椒醬<辣椒醬(辣椒粉、鹽、大蒜、洋蔥)、玉米糖漿、糙米、水、辣椒醬用豆醬(大豆、鹽)、異麥芽寡糖、日曬鹽、酒精、辣椒粉、糯米粉、酵母粉、米麴>、米酒<米、精製食用酒精>、醬油、大豆沙拉油、香油<大豆沙拉油、芝麻油>、大豆醬<大豆、小麥粉、食鹽、水、酒精、酵母萃取物、芥末粉、米麴、珍珠麥、發酵大豆(大豆、鹽)、酸性焦磷酸鈉、偏磷酸鈉、多磷酸鈉>、味醂<糖類(葡萄糖異構糖漿、麥芽糖、砂糖)、水、米、釀造用酒精、米麴、食鹽、調味劑(檸檬酸)>、蒜、泡菜辣椒片(辣椒、紅椒)、紅油<大豆沙拉油、雞心椒粉、麻辣辣椒粉、花椒粒、紫草、月桂葉>、金砂糖、韓國辣椒粉(細)、韓國辣椒粉、味之素味素(L-麩酸鈉)、芝麻、胡椒粉<甘薯粕粉、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、薑黃、香料>
[叉燒]豬五花肉、醬油、味醂<糖類(葡萄糖異構糖漿、麥芽糖、砂糖)、水、米、釀造用酒精、米麴、食鹽、調味劑(檸檬酸)>、薑、蒜
[腰果包]腰果
[花椒包]花椒
規格:
一風堂冷凍拉麵-白丸元味(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[木耳]15公克[叉燒]30公克)
一風堂冷凍拉麵-赤丸新味(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[木耳]15公克[叉燒]30公克[赤辛味噌]10公克[香油]11公克)
一風堂冷凍拉麵-辣肉味噌(每包含[麵條]110公克[豚骨湯]385公克[辣肉味噌]65公克[叉燒]30公克[腰果]0.5公克[花椒]0.25公克)
保存期限:冷凍30日
原產地︰台灣
廠商名稱:鉅玄有限公司
電話:0227788091
廠商地址:新北市汐止區福德二路123號6樓
投保產品責任險字號:富邦產險0523字第20AML0000271號
食品業者登錄字號:A-182910908-00000-5

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