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全鴨以低溫清蒸去骨,芋頭切片一起蒸軟
將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方
鋪於鴨肉片下方,搭配土番鴨特有肉感
每一口都可吃到香綿芋頭及鴨肉的醇厚香味。

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$499 $569

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金呷厚鴨 (芋泥貢鴨)

★農委會駐場獸醫師把關 ★產銷食品履歷驗證 ★食材安心無添加

※非供即食,應充分加熱

【美味介紹】

全鴨以低溫清蒸去骨,芋頭切片一起蒸軟,

將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方,鋪於鴨肉片下方,搭配土番鴨特有肉感,

每一口都可吃到香綿芋頭及鴨肉的醇厚香味。

【最佳食用方式】

◆ 香煎:免退冰,平底鍋下油多一些,冷油下鍋,小火,皮朝下先煎約10-15分鐘,

待鴨皮金黃酥脆再翻面,芋泥面一樣小火煎約4-6分鐘,有點焦黃上色即可起鍋。

◆ 氣炸:完全退冰後,在氣炸鍋內鋪上烤紙,200度設定8-12分鐘,

皮朝上,不用翻面,待鴨皮金黃酥脆即可。

商品規格

【振頤軒】金呷厚鴨(芋泥貢鴨)
成分:鴨肉、芋頭、玉米粉、鴨油、砂糖、鹽、麵粉、黑胡椒粉
規格:520G
保存期限:冷凍保存365天
產地:台灣

  • 保固期限:無
  • 保固範圍:新品瑕疵
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