賣場編號111339
商品說明
活力蛤目前食安規格是台灣第一喔！！
(相同的廠商產品要做到目前建置的規格至少要花二年)
無抗生素、無磺胺藥、無漂白劑、無動物性用藥、重金屬檢驗合格
現場採收作業、離水立即篩選分級
自動清洗篩選快速保鮮、現場分裝完成、低溫冷藏規範、貨源充足品質穩定
1. 文蛤規格分類〈已文蛤電動篩選機進行大小規格分類。〉
2. 吐沙〈使用鹹度檢測機確認池水鹹度，在將分類好的文蛤放入吐沙池進行吐沙，過程為3個小時。〉
3. 清洗文蛤〈將吐完沙的文蛤，先用清水沖洗過，依規格大小分類排放。〉
4. 人工篩選〈最後進行手工篩選，主要是把一些破殼、閉嘴、包土的文蛤挑選起來，提供最好的品質給客戶〉
顆數：
冬天35-40顆
夏天38-43顆
廠商接單後 3個工作天出貨
(出貨後將以E-mail通知)
訂購時請留意
商品規格
內容物：活力蛤 3包組 (600gx3包)
活力蛤目前食安規格是台灣第一喔！！
(相同的廠商產品要做到目前建置的規格至少要花二年)
無抗生素、無磺胺藥、無漂白劑、無動物性用藥、重金屬檢驗合格
現場採收作業、離水立即篩選分級
自動清洗篩選快速保鮮、現場分裝完成、低溫冷藏規範、貨源充足品質穩定
1. 文蛤規格分類〈已文蛤電動篩選機進行大小規格分類。〉
2. 吐沙〈使用鹹度檢測機確認池水鹹度，在將分類好的文蛤放入吐沙池進行吐沙，過程為3個小時。〉
3. 清洗文蛤〈將吐完沙的文蛤，先用清水沖洗過，依規格大小分類排放。〉
4. 人工篩選〈最後進行手工篩選，主要是把一些破殼、閉嘴、包土的文蛤挑選起來，提供最好的品質給客戶〉
顆數：
冬天35-40顆
夏天38-43顆
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